ไก่คร็อกเก็ต
วัตถุดิบ
| มายองเนส ตราคิวพี | 100กรัม |
| แม็กกี้ ซอสเหยาะจิ้ม | 10 กรัม |
| เนื้อสันในไก่ (บดละเอียด) | 300 กรัม |
| รากผักชีโขลกละเอียด | 10 กรัม |
| กระเทียมทุบสับละเอียด | 5 กรัม |
| พริกไทยป่น | 1 ช้อนชา |
| ฟักทอง (สับละเอียด) | 30 กรัม |
| ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัด | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางรมแม็กกี้ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| แป้งสาลี | 100 กรัม |
| เกล็ดขนมปัง | 100 กรัม |
วิธีทำ
1. ทำซอสแม็กกี้มาโย โดยผสมคิวพีมายองเนสกับแม็กกี้ ซอสเหยาะจิ้ม คนให้เข้ากัน
2. ผสมเนื้อไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น ฟักทอง มาผสมและนวดเข้าด้วยกัน
3. ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม แม็กกี้ซอสหอยนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. นำเนื้อไก่ที่หมักแล้วมาปั้นเป็นก้อนพอดีคำ จากนั้นนำไป ชุปแป้ง ชุปไข่ ชุปเกล็ดขนมปัง แล้วพักไว้เพื่อเตรียมทอด
5. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน นำไก่ที่เตรียมไว้ลงทอดให้สุกและมีสีเหลืองสวย ตักไก่ขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับแม็กกี้มาโย
