ข้าวโพดทอด
วัตถุดิบ
| ข้าวโพดต้มสุก (แกะเม็ด) | 300กรัม |
| แป้งสาลี | 100กรัม |
| แป้งข้าวเจ้า | 50กรัม |
| น้ำสะอาด | 300มิลลิลิตร |
| น้ำมัน | 500 มิลลิกรัม |
วิธีทำ
1.นำแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า ใส่ลงในภาชนะค่อย ๆ เติม น้ำสะอาด ลงไปคนให้แป้งละลายเข้ากันดี จนมีความข้นหนืด
2.นำข้าวโพดใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน ใช้ช้อนตักส่วนผสมหยอดลงไปในกระทะเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดให้สุกดีและสีสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
3.จัดใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสแม็กกี้มาโย
