• หน้าหลัก
  • เกี่ยวกับเรา
  • ผลิตภัณฑ์
  • เมนู
  • เกร็ดความรู้
  • ข่าวและกิจกรรม
  • สมัครงาน
  • ติดต่อเรา
  • ไทย
    • ไทย
    • ENG

Heading

เมี่ยงปูอัดกับน้ำจิ้มสไปซี่

Tips เมื่อเคี่ยวน้ำส้มกับน้ำตาลและเกลือแล้วควรชิมรสก่อน ถ้าอ่อนรสเปรี้ยวให้เติมน้ำส้มเพิ่มได้ตามชอบ ถ้าชอบรสเผ็ดใส่พริกขี้หนูเพิ่มได้
ส่วนผสม :
สำหรับ 2 ที
ปูอัด 10 ชิ้น
แป้งเมี่ยงเวียดนาม 10 แผ่น
ผักสลัด ตามชอบ
ใบโหระพา ตามชอบ
ส่วนผสมน้ำจิ้มสไปซี่  
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ ตราคิวพี 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
พริกขี้หนูแดงสับละเอียด 3-4 เม็ด
กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบใหญ่
วิธีทำ :
  1. เตรียมส่วนผสมน้ำจิ้มสไปซี่โดยเคี่ยวน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ ตราคิวพีกับน้ำตาลและเกลือจนเหนียวเล็กน้อยใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับ ต้มจนสุก ยกลง ตักใส่ถ้วยไว้
  2. นำแป้งเมี่ยงเวียดนามแช่น้ำจนนุ่ม ใส่ผักสลัด ใบโหระพา วางปูอัด ม้วนให้แน่น หั่นให้พอดีคำ จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสไปซี่

RELATED RECIPES

ขนมปังทอด

หมูห่อสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว

  1. หน้าหลัก
  2. เมนู
  3. เมี่ยงปูอัดกับน้ำจิ้มสไปซี่
บริษัท คิวพี (ประเทศไทย) จำกัด เลขที่ 1023 เอ็มเอส สยาม ทาวเวอร์ (ชั้น 23) ถนนพระราม 3, ช่องนนทรี, ยานนาวา, กรุงเทพฯ 10120 โทร: 02 294 5115 แฟกซ์: 02 294 5424

© 2022 KEWPIE (THAILAND) CO.,LTD. All Rights Reserved